красная степная порода


красная степная порода
Таблица 48. Породы крупного рогатого скота.

Таблица 48. Породы крупного рогатого скота:
1 — холмогорская;
2 — красная степная;
3 — бурая латвийская;
4 — тагильская;
5 — чёрно-пёстрая;
6 — айрширская;
7 — костромская;
8 — ярославская.

кра́сная степна́я поро́да крупного рогатого скота, молочного направления. Формировалась с конца XVIII в. на территории современной Запорожской области УССР. Применяли скрещивание серого степного скота с красным остфрисляндским, красным немецким, ангельнским и др. До конца XIX в. помеси на Украине разводили «в себе», в других районах их скрещивали с местным скотом. С 20-х гг. XX в. ведётся планомерная работа по разведению породы. Животные сухой, плотной, крепкой конституции. Масть красная, разных оттенков; у многих животных белые отметины на голове и туловище. Взрослые племенные быки весят 800—900 (иногда до 1200) кг, коровы — 450—550 (иногда до 700) кг. Средний годовой удой 3800—4500 кг, жирность молока 3,6—3,8%. Животные приспособлены к жаркому климату, хорошо акклиматизируются. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 12673 тыс. голов скота К. с. п. Основные районы разведения — юг Европейской части СССР, Западная Сибирь, Казахстан. См. рис. 2 в табл. 48.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Смотреть что такое "красная степная порода" в других словарях:

  • Красная степная порода —         крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выводилась с конца 18 в. на территории Запорожской области УССР воспроизводительным скрещиванием местного красного и серого степного скота с красным остфрисляндским и… …   Большая советская энциклопедия

  • КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА — кр. рог. скота, молочного направления. Формировалась с кон. 18 в. на терр. совр. Запорожской обл. УССР. Применяли скрещивание серого степного скота с красным остфрисляндским, красным немецким, ангельнским и др. До кон. 19 в. помеси на Украине… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • КРАСНАЯ СТЕПНАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ О происхождении красной степной породы среди исследователей не существует единого мнения. Известно, что она сложилась как местная (аборигенная) в середине XVIII в. Одна группа авторов связывает происхождение… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Красная литовская — см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Молочного направления продуктивности. Выведена в конце XIX начале XX вв. на территории Литвы скрещиванием местного скота с ангельнской, красной датской и другими породами. Разводится в основном в северных и… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • бурая латвийская порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. бурая латвийская …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • тагильская порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. тагильская… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • холмогорская порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. холмогорская… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • костромская порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. костромская… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • чёрно-пёстрая порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. чёрно пёстрая… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ярославская порода — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. ярославская… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь